Klappentext: 90 echte, authentische Rezepte führen vom bekannten Alltagsbrot zu zahlreichen fremdländischen Brotvarianten, wie Ciabatta, Focaccia, Bagels und vielen anderen, von reichhaltigen Früchtebroten bis zu traditionellem Festgebäck. Mit den Grundzubereitungen Schritt für Schritt und vielen praktischen Tipps und Tricks.
Gebunden
ISBN: 3-85502-768-4
Farbfotos
95 S.