Zusatztext: "Food" ist ein modern aufgemachter, frisch und lebendig gestalteter Bildband über die verschiedenen Nahrungsmittel aus der ganzen Welt. Er ragt aus der Palette der Foodbücher weit heraus - und das nicht allein aufgrund seiner Größe. Die Teubner Edition ist für ihren seriösen Umgang mit dem Thema Warenkunde bekannt. Auch dieses Buch, das sich ganz den frischen, hochwertigen Produkten widmet und zum Staunen, Blättern und Schmökern einlädt, verbindet … mehransprechende Optik mit fundiertem Inhalt. Getrennt nach Produktgruppen wird hier die ganze Palette der Lebensmittel vorgestellt und exakt beschrieben, welches Lebensmittel sich wofür eignet und welche Art der Zubereitung in Frage kommt. Ein prachtvoller Bildband und ein ausgezeichneter Einkaufsratgeber für Feinschmecker und für solche, die es werden wollen. weniger