Dieses Buch wurde mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland ausgezeichnet.
Das einzelne Buch zum Baukasten - Sie haben bereits Texturgeber und Ihnen fehlen nur noch einige aufregende Rezepte? Perfekt,
in "Molekulare Cocktails" finden Sie 50 innovative Rezepte, vom Einsteiger bis zum Profi-Barkeeper, Klassiker oder neue Kombinationen; lassen Sie sich inspirieren!