Es kommt nicht nur darauf an, wie viel wir essen, sondern vor allem was wir essen. Wir verzehren zu viel von einem physiologisch unsinnigen Mix aus Vorratsfett, Energiesüße und massiver Übersäuerung. Diese Fehlernährung treibt den Insulinspiegel gefährlich nach oben. Übergewicht, erhöhtes Cholesterin, Energiemangel, Bluthochdruck und Diabetes Typ 2 sind die Folgen. So lautet die Diagnose von Dr. med. Wolf Funfack Als Heilmittel stellt er ein maßgeschneidertes … mehrErnährungsprogramm vor: sein Metabolic Balance®-Konzept. Es stimmt die Zusammensetzung der Nahrung auf die individuelle Chemie des Menschen ab. Durch eine Reduktion von Kohlenhydraten wird der Insulinspiegel gesenkt, der Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht gebracht und die Wunschfigur erreicht. Im Grunde handelt es sich also um eine Low-Carb-Diät. Der Arzt für innere Medizin entwickelte das Metabolic Balance®-Stoffwechselprogramm bereits 2001, lange bevor die GLYX-Diät populär wurde. Es eignet sich für übergewichtige Kinder und Erwachsene, aber auch für schlanke Menschen, die Übergewicht und Diabetes vorbeugen und ihre Lebensqualität verbessern möchten. Metabolic Balance® - Die Diät informiert ausführlich über das Konzept, doch mit dem Buch allein kann man das Programm nicht umsetzen, denn es bedarf ärztlicher Begleitung. Am Beginn steht eine Anamnese des Teilnehmers durch den Arzt. Auf der Grundlage seiner ermittelten Stoffwechselwerte wird anschließend ein persönlicher Ernährungsplan erstellt als Leitfaden für eine systematische Nahrungsumstellung in vier Phasen. Wieder instinktsicher genießen und dem Körper das zu geben, was er wirklich braucht, statt ihn mit künstlichen Light-Produkten abzufüttern -- das klingt Erfolg versprechend. Die Art, wie Funfack sein Metabolic Balance®-Konzept als einzig wirksame Wunderwaffe gegen sämtliche Geißeln der Neuzeit vermarktet, ist allerdings etwas schwer verdaulich. --Dagmar Rosenberger weniger